Aktuelle Koch- und Backrezepte
Apfel-Toffifee Schmarren – absolut empfehlenswert
Absolut empfehlenswert! Meine neueste Kreation, der Apfel-Toffifee Schmarren, ist ein voller Erfolg...
Kaffeepudding – Immer eine gute Idee
Kaffee-Liebhaber aufgepasst! Dieser köstliche Kaffeepudding ist einfach und schnell zubereitet, gan...
Mohnkuchen mit zarter Orangennote
Köstlich und verlockend zugleich! Dieser saftige, fluffige Mohnkuchen, veredelt mit der feinen Note...
Selbstgemachter Mandel-Pudding mit Giotto
Meine neueste Pudding-Variation! Pudding kannst du ganz einfach ohne Pudding-Packerl selbst machen....
Salatdressing mit QimiQ – Für deinen Sommersalat
Frische Salate zu Mittag oder zur Jause! An solch heißen Sommertagen liebe ich köstliche Salate. Da...
Kaiserschmarren mit Kirschen – fluffig süß
Es gibt Kaiserschmarren! Die Kirschernte läuft seit einiger Zeit auf Hochtouren. Frisch vom Baum si...
Karibischer Kokos-Ananas-Pudding
Pudding, ganz ohne Pudding-Packerl! Wie wäre es mit einem karibischen Kokos-Ananas-Pudding mit eine...
Fruchtiger Himbeer-Reisauflauf mit Schuss
Fruchtiger Himbeer-Reisauflauf mit Schuss Wie du weißt, den Reis für meinen Reisauflauf vermische i...
Fruchtiger Himbeer-Zitronen-Kuchen
Cremig, fruchtig, traumhaft! Ein fluffiger Kuchenboden, dazu köstliche Creme und fruchtige Himbeere...
Koch- und Backblog
Warum schreibe ich einen Blog übers Kochen und Backen?
Ganz einfach: Ich koche und backe sehr gerne, probiere viele Sachen aus. Und diese Rezepte möchte ich weitergeben.
Was sind meine Lieblingsrezepte?
Am liebsten esse ich richtig gutes Gulasch, Chili con carne, Gemüsepfannen oder Aufläufe. Hin und wieder mache ich aber auch Nudeln in den verschiedensten Saucen. Herrliche Suppen mit einem Dessert dazu. Wenn es schnell gehen muss Fleisch oder Fisch in einer Pfanne angebraten und Beilagen dazu.
Zutaten technisch bewege ich mich rund um den Erdball. Ob italienisch, chinesisch, griechisch oder asiatisch, ich probiere vieles aus. Ganz schnelle Rezepte lassen sich auch mit dem Omlett- oder Vitalwunder umsetzen.
Gibt es auch etwas, was ich nicht mag?
Selbstverständlich. Schnecken, Insekten, diverse Meeresfrüchte oder Innereien (außer Hühnerleber) landen bei mir weder in der Pfanne noch auf dem Tisch.
Hast du meinen Tupperware-Blog schon gesehen?
Naja es ist eigentlich kein eigener Blog aber Seiten mit leckeren Rezepten. Omlettwunder, Vitalwunder, Druckwunder, UltraPro und co. Hier geht es lang!