Aktuelle Koch- und Backrezepte
Flaumig, fruchtiger Heidelbeer-Grießauflauf
Schnell gemacht & sehr lecker! Kennst du das? Du sitzt zuhause bei deinen Eltern am Tisch. Mama...
Genialer Toffifee-Pudding im Handumdrehen
Bewährte Zubereitung, Pudding mit Maizena selber machen! Leckeren Pudding selbst zu kochen ist nich...
Herrliche Walnuss-Palatschinken mit Dinkel-Vollkornmehl
Palatschinken 2.0! Milch, Mehl, Eier, etwas Salz und Fett. Mehr brauchst du nicht um leckere Palats...
Cremig, fruchtiges Pfirsich-Joghurt Schichtdessert
Ein Schichtdessert ist auch lecker. Nachdem der Teig in Stücke zerbrochen war, konnte ich die Pfirs...
Sch***! Kuchenteig zerbrochen. Was tun?
AHHHHH! Das wird jetzt wohl nix mit Kuchen. Kennst du das? Du backst einen Kuchenteig, lässt ihn ab...
Heiße Pfirsich-Himbeer-Krapfen
Ein geniales Dessert für Zwei! Ob nach einem anstrengenden Arbeitstag für das gemütliche Abendessen...
Köstlicher Heidelbeer-Joghurt Kuchen
Cremig, köstlich! Der Teig des Heidelbeer-Joghurt Kuchen ist aus der Mikrowelle. In wenigen Minuten...
Überbackene Schoko-Topfen Brötle
Süß, lecker, unbedingt probieren! In der Mikrowelle lassen sich so viele leckere Desserts, Aufläufe...
Ruck-Zuck Topfenpalatschinken mit der Mikrowelle
Es geht so einfach! Leckere und herzhafte Süßspeisen in der Mikrowelle ruck-zuck zu kochen ist kein...
Koch- und Backblog
Warum schreibe ich einen Blog übers Kochen und Backen?
Ganz einfach: Ich koche und backe sehr gerne, probiere viele Sachen aus. Und diese Rezepte möchte ich weitergeben.
Was sind meine Lieblingsrezepte?
Am liebsten esse ich richtig gutes Gulasch, Chili con carne, Gemüsepfannen oder Aufläufe. Hin und wieder mache ich aber auch Nudeln in den verschiedensten Saucen. Herrliche Suppen mit einem Dessert dazu. Wenn es schnell gehen muss Fleisch oder Fisch in einer Pfanne angebraten und Beilagen dazu.
Zutaten technisch bewege ich mich rund um den Erdball. Ob italienisch, chinesisch, griechisch oder asiatisch, ich probiere vieles aus. Ganz schnelle Rezepte lassen sich auch mit dem Omlett- oder Vitalwunder umsetzen.
Gibt es auch etwas, was ich nicht mag?
Selbstverständlich. Schnecken, Insekten, diverse Meeresfrüchte oder Innereien (außer Hühnerleber) landen bei mir weder in der Pfanne noch auf dem Tisch.
Hast du meinen Tupperware-Blog schon gesehen?
Naja es ist eigentlich kein eigener Blog aber Seiten mit leckeren Rezepten. Omlettwunder, Vitalwunder, Druckwunder, UltraPro und co. Hier geht es lang!