Banane umhüllt von lockerem Schokoteig….Mhhmmmm!

Verdammt leckeres Essen darf man ruhig öfters zubereiten. Das dachte ich mir heute auch und habe eine neue Version des Schoko-Bananen-Kuchens im Omlettwunder zubereitet. Ein Hochgenuss.

In meiner ersten Version des Schoko-Bananen-Kuchens kamen die beiden Bananenhälften einfach auf den Teig und etwas Schokolade darüber. War zwar auch lecker, sah aber nicht so schön aus. Die Bananen dann in einen Schokoteig zu drücken war die Idee…und schmeckt um ein vielfaches besser als die erste Version. Du hast Bock die neue Version zu probieren? Los geht’s.

Das sind die Zutaten die du brauchst

100ml Milch
1 Ei
50g Mehl
1EL Kakao
50g Staubzucker
1TL Backpulver
1 Banane
etwas geriebene weiße Schokolade (optional)

Los geht die Zubereitung

Als erstes verquirlst du das Ei mit der Milch. Dann nimmst du ein Sieb zur Hand und siebst damit das Mehl, den Staubzucker, das Backpulver und den Kakao in das Milch-Ei-Gemisch.

Nun kommt die Kuchenmasse ins Omlettwunder, Deckel drauf und bei 360Watt 3 Minuten in die Mikrowelle.

In der Zwischenzeit die Banane schälen, der Länge nach halbieren und alle 1 cm bis zur Hälfte einschneiden. So lässt sich die Banane gerade biegen.

Der Teig sollte nach den 3 Minuten noch weich sein. Lege die Bananenhälften auf den Teig und drücke sie hinein.

Jetzt darf der Kuchen nochmal 3-4 Minuten in der Mikrowelle bei 360 Watt backen. 1-2 Minuten nachziehen lassen.

Wenn du möchtest kannst du nun noch weiße Schokolade auf den Kuchen reiben oder so wie ich, Kristallzucker auf die Bananen streuen.

Mehr zum Omlettwunder

Mit dem Omlettwunder, oder auch Omlettmeister kannst du schnell Omlett, Aufläufe, Küchlein, Pasteten, u.v.m in der Mikrowelle ganz ohne Fett zubereiten. Für ein normales Omlett brauchst du nur 2 oder 3 Eier, einen Schuss Wasser oder Milch. Das Ganze verquirlst du, Deckel drauf und ab in die Mikrowelle. Für einen leckeren Auflauf kommen noch Wurst, Gemüse, Gewürze und Käse dazu. Wenn du jetzt Lust auf mehr hast, schau dir einfach meine Omlettwunder-Rezepte an.

Online bei Tupperware

Du hast noch nicht genug, möchtest noch mehr Infos, oder dir gleich ein Omlettwunder kaufen? Wenn du in Österreich wohnst, findest du hier die richtigen Infos. Du bist in Deutschland zuhause? Auch kein Problem. Hier geht’s lang. Wenn du in der Schweiz wohnst, findest du hier die Infos zum Omletto Lila.

Schoko und Banane, die perfekte Kombination oder?